고추와 치즈 폴렌타
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $8
고추와 치즈 폴렌타
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $8
재료
전분
- 💧 물 4컵
- 🌽 옥수수 가루 1 1/2컵
채소
- 빨간색과 초록색 피망이 섞인 통알 옥수수 1캔
- 청양고추 2캔
조미료
- 🧂 소금 1/2 티스푼
유제품
- 마가린 또는 버터 1큰술
- 🧀 저지방 체다치즈 6온스, 간 것
콩류
- 저염 블랙빈 또는 핀토 콩 1캔
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
중간 크기의 소스팬에 물을 끓입니다. 서서히 옥수수 가루 또는 폴렌타를 추가합니다. 열을 약하게 줄이세요.
3
계속 저어주면서 옥수수, 고추, 소금을 넣습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 6~8분 정도 요리하고, 가끔씩 저어주세요.
4
마가린, 치즈, 콩을 부드럽게 저어줍니다.
5
열에서 팬을 제거하고 서빙 접시에 옮깁니다.
6
붉은 피망 고리와 고수로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
244
칼로리
- 12g단백질
- 36g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
향신료인 파슬리나 고수를 추가하면 풍미가 더욱 좋아집니다.통조림 대신 직접 조리한 콩을 사용하면 나트륨 섭취량을 줄일 수 있습니다.비건 식단에는 비유제품 치즈를 사용하세요.고섬유 식사로 소화 건강에 좋습니다.사이드 샐러드나 구운 채소와 함께 곁들이기에 완벽합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.