오븐을 섭씨 180도(화씨 350도)로 예열하세요. 조리용 스프레이를 뿌린 12컵짜리 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요.

큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 생강, 베이킹소다, 소금을 잘 저어 섞어주세요.

다른 볼에 요거트, 오렌지 주스, 계란, 버터, 바닐라를 잘 섞어주세요.

건조 재료의 중앙에 홈을 만들어주고, 그 홈에 요거트 혼합물을 붓고 반죽이 섞일 때까지 살살 저어주세요.

자두와 호두를 살짝 접어주세요. 준비된 머핀 틀에 골고루 나눠 담아주세요.

머핀이 황금빛으로 익고 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗하게 나오면 약 20~25분간 구워주세요.