피스타치오 후무스
비용 $5, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 12 인분
- $5
피스타치오 후무스
비용 $5, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 12 인분
- $5
재료
Main
- 1/2 컵 피스타치오, 나눠서
- 3 큰술 올리브 오일, 나눠서
- 1 (14온스) 캔 병아리콩, 물기를 빼고 헹궈서
- 🍋 1/2 티스푼 레몬 껍질
- 🍋 2 큰술 레몬 주스
- 🧂 1 티스푼 소금
- 1/4 티스푼 갓 간 검은 후추
단계
1
피스타치오를 중불로 달군 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다. 실온으로 식혀줍니다. 2 큰술의 피스타치오를 따로 덜어둡니다.
2
볶은 피스타치오와 2 큰술의 기름, 마늘을 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
3
병아리콩, 레몬 껍질, 레몬 주스, 소금, 후추를 추가하고 고르고 매끄러운 상태가 될 때까지 계속 갈아줍니다.
4
작은 그릇에 옮겨 담고, 남은 기름을 위에 뿌리고 남은 피스타치오를 위에 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
114
칼로리
- 4g단백질
- 11g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
더 밝은 맛을 위해 신선한 레몬 주스를 사용하세요.식감 문제를 방지하려면 피스타치오를 믹서기에 넣기 전에 완전히 식혀주세요.신선한 채소, 피타칩 또는 빵과 함께 딥으로 드세요.더 크리미한 질감을 원하면 필요에 따라 물이나 올리브 오일을 조금 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.