피노이 치킨 아도보
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 인분
- $15
피노이 치킨 아도보
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 인분
- $15
재료
주 재료
- 🍗 5파운드의 닭다리와 허벅지, 헹궈서 물기를 제거
액체 재료
- 💧 ¾컵 물
- ¾컵 화이트 와인 식초
- 🧂 ¼컵 간장
양념 및 방향성 재료
- 🍭 1작은술 설탕
- 🧅 1개 양파, 다진 것
- 🧄 2쪽 마늘, 으깬 것
- 1작은술 통후추, 으깬 것
- 2장의 월계수 잎
- 🧂 맛에 따라 소금
단계
1
닭고기를 6쿼트 냄비에 넣으세요.
2
물을 붓고, 식초, 간장을 닭 위에 붓습니다. 설탕, 양파, 마늘, 후추, 월계수 잎을 냄비에 추가하고 2분 동안 끓입니다.
3
열을 낮추고 뼈 근처의 닭고기가 더 이상 분홍색이 아니며 육즙이 맑아질 때까지 약 30분간 끓입니다.
4
냄비에서 닭고기를 꺼내고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 10분간 계속 요리합니다; 소금으로 간을 맞춥니다.
5
닭고기를 다시 냄비에 넣고 닭고기가 소스로 완전히 덮여 있는지 확인하세요. 닭고기가 다시 데워질 때까지 함께 요리합니다, 약 3분.
영양 성분
1인분당🔥
584
칼로리
- 62g단백질
- 6g탄수화물
- 33g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 요리하기 전에 간장, 식초, 마늘 혼합물에 닭고기를 1시간 동안 재우세요.찐 하얀 쌀밥과 함께 드시면 진정한 경험을 할 수 있습니다.풍미를 균형 있게 유지하기 위해 닭 허벅지와 다리의 조합을 사용하세요.소스를 원하는 농도까지 줄이세요, 맛이 진해지도록 합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.