피클 적양파
비용 $2.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 인분
- $2.5
피클 적양파
비용 $2.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 인분
- $2.5
재료
채소
- 🧅 중간 크기의 적양파 1개를 얇게 반달 모양으로 썬 것
액체
- ¾ 컵 화이트 와인 식초
양념
- 🧂 1 티스푼 바다 소금
- 🍬 1 티스푼 설탕
- 5 알의 후추
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
소독한 1파인트 병에 양파 조각을 꾹꾹 눌러 담으세요.
3
작은 냄비에 식초, 소금, 설탕, 후추를 넣고 중~높은 열로 끓여주세요.
4
양파가 들어있는 병 위에 조심스럽게 물김치 국물을 부어 채우고, 덮개를 열어둔 상태로 30분 정도 그대로 두세요.
5
병에 단단히 뚜껑을 닫고 잘 흔들어주세요. 맛이 스며들 때까지 냉장 보관하세요. 최소 1시간에서 최대 2주까지 보관할 수 있습니다. 서빙 전까지 냉장 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
8
칼로리
- 0g단백질
- 1g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
완벽하게 얇은 양파 조각을 얻으려면 만돌린을 사용하세요.독특한 맛을 위해 정향이나 월계수 잎 같은 추가적인 향신료를 물김치 국물에 실험해보세요.이 양파 피클은 단단히 밀봉된 경우 냉장고에 최대 2주까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.