피클 고추와 양파 릴리쉬
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 128 인분
- $10
피클 고추와 양파 릴리쉬
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 128 인분
- $10
재료
야채
- 🧅 얇게 썬 큰 양파 3개
- 얇은 줄기로 자른 큰 초록색 피망 8개
- 씨를 제거하고 다진 할라피뇨 페퍼 3개
양념 및 조미료
- 피클링 스파이스 6큰술
- 백설탕 2컵
- 🧂 소금 1작은술
- 🍎 사과 사이다 식초 2컵
단계
1
양파, 피망, 할라피뇨 페퍼, 피클링 스파이스, 설탕, 소금, 그리고 식초를 큰 냄비에 넣습니다. 높은 열로 끓여 올린 후, 중~낮은 열로 줄이고 가끔씩 저으면서 5분간 끓입니다.
2
뜨거운 살균된 병에 고추 혼합물을 채우고 뜨거운 식초를 부어 1/4 인치의 공간을 남깁니다. 멸균된 뚜껑으로 덮고 단단히 돌려 닫습니다.
3
병을 통조림 용기에 또는 큰 냄비에 넣고 2인치의 물로 덮습니다. 끓여 올린 후 중불로 줄이고 30분 동안 부드럽게 끓입니다. 30분 후, 병을 꺼내 실온으로 식힙니다. 밀봉되지 않은 병은 냉장 보관하세요. 개봉 이후에는 냉장 보관하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
17
칼로리
- 0g단백질
- 4g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
오염을 방지하려면 병을 제대로 멸균하십시오.매운 릴리쉬를 원하신다면 더 많은 할라피뇨 또는 세라노 또는 하바네로 같은 더 매운 고추를 추가하십시오.이 릴리쉬는 적절히 밀봉하고 개봉 후 냉장 보관하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.