피클 마늘
비용 $4.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 180.25 Min
- 16 인분
- $4.5
피클 마늘
비용 $4.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 180.25 Min
- 16 인분
- $4.5
재료
야채
- 갈릭 ½ 파운드, 껍질 벗김
- 큰 붉은 피망 1개, 다진 것
액체
- 증류된 흰 식초 2컵
조미료 및 향신료
- 흰 설탕 ⅔컵
- 마른 겨자 가루 ½ 티스푼
- 셀러리 씨 ½ 티스푼
단계
1
중간 크기의 볼에 마늘 정향을 넣고, 큰 정향은 반으로 잘라주세요. 붉은 피망을 섞어주세요.
2
큰 냄비를 중-높은 열에 올려놓고, 증류된 흰 식초와 흰 설탕을 넣으세요. 마른 겨자 가루와 셀러리 씨를 스파이스 백에 담아 액체 혼합물에 넣으세요. 끓여주세요.
3
5분 동안 끓입니다. 마늘과 피망을 넣고 저어줍니다. 또 5분 동안 끓인 다음 불에서 내리고 스파이스 백을 버립니다.
4
마늘과 피망을 위쪽으로 1인치 남겨둔 멸균 용기에 넣습니다. 남은 액체로 위쪽으로 1/4인치 남겨두고 채워줍니다. 밀봉하고 냉장고에 약 3주 동안 보관한 후 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
58
칼로리
- 1g단백질
- 14g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
모든 용기가 오염되지 않도록 적절히 멸균되었는지 확인하세요.서빙하기 전 3주 동안 기다리는 것은 맛이 완전히 발달하도록 하기 위함입니다.설탕의 양을 조정하여 단맛을 조절할 수 있습니다.피클 마늘은 샐러드, 샌드위치 또는 샤르퀴트리 보드에 완벽한 추가 재료가 될 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.