슬라이스한 딸기를 믹싱 볼에 넣고 1컵의 설탕을 넣어 저어줍니다. 덮어서 냉장고에 2시간에서 하룻밤 동안 보관하세요. 가끔씩 저어주세요.

오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 9x13인치 베이킹 접시를 기름칠하고 밀가루를 뿌립니다. 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더를 믹싱 볼에 섞어줍니다.

달걀 노른자를 바닐라 추출물과 함께 부드럽게 될 때까지 치대고 따로 둡니다. 달걀 흰자를 매우 뻣뻣해질 때까지 휘핑하고 1¼컵의 설탕을 천천히 섞어 뻣뻣하게 만듭니다. 노른자 혼합물과 건조 재료를 접어주되 살짝만 섞어줍니다.

반죽을 준비된 베이킹 접시에 붓습니다. 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 22~25분 동안 굽습니다. 5분간 식힌 후 왁스 종이 위에 뒤집어 놓습니다.

식히는 동안 휘핑크림에 가루 설탕을 부드러운 봉우리가 될 때까지 휘핑합니다.