페루식 피클 양파 (살사 크리올라)

Name: 페루식 피클 양파 (살사 크리올라)
Total time: 40 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 🧅 얇게 반달 모양으로 썬 양파 2개; 🥒 반으로 잘라 매우 얇게 썬 큰 영국식 오이 2개; 🍅 반으로 잘라 얇게 썬 큰 토마토 1개; 매우 얇게 채썬 할라피뇨 고추 1개, 또는 취향에 따라 더 추가 (선택 사항); 🌿 다진 신선한 고수 1큰술; 🧂 굵은 소금 1작은술; 쌀 식초 2큰술; 🍋 라임 주스 2큰술; 화이트 와인 식초 1큰술; 올리브 오일 1½작은술; 취향에 따라 갈은 후추

비용 $4.5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

40 Min
4 인분
$4.5

페루식 피클 양파 (살사 크리올라)

비용 $4.5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

40 Min
4 인분
$4.5

재료

채소
- 🧅 얇게 반달 모양으로 썬 양파 2개
- 🥒 반으로 잘라 매우 얇게 썬 큰 영국식 오이 2개
- 🍅 반으로 잘라 얇게 썬 큰 토마토 1개
- 매우 얇게 채썬 할라피뇨 고추 1개, 또는 취향에 따라 더 추가 (선택 사항)
- 🌿 다진 신선한 고수 1큰술
양념 및 액체 재료
- 🧂 굵은 소금 1작은술
- 쌀 식초 2큰술
- 🍋 라임 주스 2큰술
- 화이트 와인 식초 1큰술
- 올리브 오일 1½작은술
- 취향에 따라 갈은 후추

단계

양파를 넣고 소금이 녹을 때까지 저어 물을 가득 채워 그릇에 담그세요. 10분간 불려주세요. 물기를 빼고 잘 말리세요.

양파, 오이, 토마토, 쌀 식초, 라임 주스, 화이트 와인 식초, 할라피뇨 고추, 고수, 올리브 오일, 후추를 큰 볼에 섞어주세요.

플라스틱 랩으로 덮고 실온에서 약 30분간 양념이 스며들도록 두세요.

영양 성분

1인분당

🔥

칼로리

2g
단백질
13g
탄수화물
2g
지방

💡 팁

이 요리는 신선할 때 드시는 것이 가장 좋지만, 최대 2일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.최상의 맛을 위해 채소를 가능한 얇게 썰어주세요.구운 고기나 타코 위에 토핑으로 올리거나 밥과 함께 곁들이면 맛있는 반찬이 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.