페르시아 샤시 카밥
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 960 Min
- 4 인분
- $15
페르시아 샤시 카밥
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 960 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🥩 2파운드 쇠고기 안심
야채
- 🧅 1개의 양파, 다진 것
양념
- 🍋 1/8컵 신선한 라임즙
- 🧂 1큰술 소금
- 🧂 약간의 갈은 후추
단계
1
쇠고기를 1x1/2인치 크기로 자르고 큰 그릇에 담습니다. 양파, 라임즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 그릇을 덮고 8시간에서 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
2
야외 그릴을 높은 열로 예열하고 그릴 표면에 기름을 살짝 바릅니다.
3
쇠고기를 꼬챙이에 6~8조각씩 꽂습니다. 남은 양념은 버립니다.
4
그릴에 쇠고기 꼬챙이를 올리고 각 면당 3~4분씩, 총 12~16분간 익힙니다. 즉시 읽는 온도계를 쇠고기 중앙에 삽입했을 때 최소 145°F(63°C)가 되어야 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
297
칼로리
- 38g단백질
- 3g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
꼬챙이가 타지 않도록 굽기 전에 나무꼬챙이를 30분간 물에 담가둡니다.전통적인 페르시아식 잔치를 위해 샤시 카밥을 사프란 쌀이나 페르시아식 필라프와 함께 드세요.신선한 라임즙이 없다면 병에 든 라임즙을 대신 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.