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CookGo
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완벽한 레몬 스퀘어

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 인분
  • $8

재료

  • 크러스트

    • 1 1/3 컵 다목적 밀가루
    • 1/4 컵 흰 설탕
    • 1 큰술 레몬 껍질
    • 1/4 컵 분쇄 아몬드
    • 🧈 1/2 컵 부드럽게 한 버터

  • 필링

    • 1/2 컵 황설탕
    • 1/4 컵 흰 설탕
    • 1 큰술 다목적 밀가루
    • 1 작은술 베이킹 파우더
    • 🥚 2 개의 달걀
    • 1/3 컵 구운 코코넛 플레이크 (선택 사항)
    • 2 큰술 레몬 껍질
    • 1/4 컵 레몬 주스

단계

1

오븐을 350도 F(175도 C)로 예열하세요.

2

믹싱 볼에 1 1/3컵 밀가루, 1/4컵 흰 설탕, 1큰술 레몬 껍질, 그리고 분쇄 아몬드를 섞어주세요. 부드럽게 한 버터를 넣고 혼합물이 굵은 빵가루처럼 보일 때까지 섞어주세요. 혼합물을 9인치 정사각형 베이킹 접시 바닥에 눌러주세요.

3

예열된 오븐에서 크러스트를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.

4

다른 볼에서 황설탕, 1/4컵 흰 설탕, 1큰술 밀가루, 그리고 베이킹 파우더를 저어주세요. 달걀, 코코넛, 레몬 껍질, 그리고 레몬 주스를 넣으세요. 설탕이 녹을 때까지 휘핑하세요.

5

구워진 크러스트 위에 필링을 붓고 오븐으로 다시 돌려주세요. 필링이 단단해질 때까지 약 15분 동안 굽습니다.

6

팬 안에서 완전히 식힌 후 정사각형으로 자릅니다.

영양 성분

1인분당

🔥

228

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 31g
    탄수화물
  • 11g
    지방

💡 팁

멋진 프레젠테이션을 위해 식힌 레몬 스퀘어에 가루 설탕을 뿌리고 제공하세요.더 강한 코코넛 풍미를 원하시는 경우 코코넛 플레이크의 양을 늘리거나 달콤한 코코넛 플레이크를 사용할 수 있습니다.매끄러운 필링을 위해서는 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 철저히 휘핑한 다음 크러스트 위에 붓습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.