화이트 초콜릿 칩, 헤비 크림, 페퍼민트 추출물을 전자레인지 안전 볼에 넣고 녹을 때까지 전자레인지에 돌립니다.

완전히 차가워질 때까지 (약 1시간) 화이트 초콜릿 혼합물을 냉장 보관합니다.

오븐을 350°F(175°C)로 예열하고 8x8인치 정사각형 팬에 유산지를 준비합니다.

작은 볼에 인스턴트 에스프레소 파우더와 뜨거운 물을 함께 저어줍니다.

중간 크기의 볼에서 밀가루, 코코아 파우더, 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 함께 섞어줍니다.

버터와 설탕을 부드러워질 때까지 섞습니다. 계란, 에스프레소 혼합물, 바닐라, 페퍼민트 추출물을 넣고 건조 재료를 섞어줍니다. 초콜릿 칩과 캔디 케인을 넣어줍니다.

준비된 팬에 반죽을 고르게 펴서 25-30분 동안 굽습니다. 완전히 식히기 위해 30분간 둡니다.

차가워진 화이트 초콜릿 혼합물을 휘핑하여 프로스팅으로 사용하고 바 위에 펴고 분쇄된 캔디 케인을 뿌립니다.