피칸 스티키 번
비용 $12.5, 절약하다 $15.5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 인분
- $12.5
피칸 스티키 번
비용 $12.5, 절약하다 $15.5
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 인분
- $12.5
재료
반죽 재료
- 4 ½ 티스푼 활성 건조 이스트
- 💧 ½ 컵 따뜻한 물 (110°F/45°C)
- 🥛 1 ¼ 컵 버터밀크
- 🥚 2 개의 큰 계란
- 5 ½ 컵 다목적 밀가루
- ½ 컵 마가린, 부드럽게 한
- ½ 컵 설탕
- 2 티스푼 베이킹 파우더
- 🧂 2 티스푼 소금
필링 재료
- 2 테이블스푼 버터, 부드럽게 한
- ½ 컵 설탕
- 🌰 2 티스푼 시나몬 가루
끈적한 바닥 재료
- 1 컵 다진 피칸
- ½ 컵 꽉 찬 황설탕
- ½ 컵 녹인 버터
단계
1
큰 믹싱 볼에 따뜻한 물에 이스트를 녹입니다. 버터밀크, 계란, 2 1/2 컵 밀가루, 마가린, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 추가합니다. 저속으로 30초간 혼합한 다음 중속으로 2분간 혼합합니다. 남은 3컵의 밀가루를 넣고 반죽합니다. 약 5분 동안 밀가루를 뿌린 보드에서 반죽한 후 덮고 30분간 쉬게 합니다.
2
반죽을 반으로 나눈 후 각 반죽을 12x7 인치 사각형으로 굴립니다. 각각에 버터를 바르고 설탕과 시나몬을 뿌립니다. 돌돌 말아 솔기를 잡고 12조각으로 자릅니다.
3
녹인 버터, 황설탕, 피캔으로 두 개의 9인치 원형 케이크 팬을 코팅합니다. 각 팬에 12조각을 배치하고 크기가 두 배로 늘어날 때까지 발효시킵니다.
4
오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 30분 동안 굽습니다.
5
구운 직후 팬을 접시 위에 뒤집어 엎습니다. 따뜻하게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
276
칼로리
- 5g단백질
- 37g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
이스트를 활성화하기 위해 물의 온도가 적절한지 확인하려면 주방 온도계를 사용하세요.베이킹 중에 누수를 방지하려면 반죽 롤을 꼭 밀봉하세요.끈적한 번을 따뜻하게 제공하면 가장 좋은 질감을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.