오븐을 350°F (175°C)로 예열하고 8x10 인치 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.

토핑용으로 볼에 피캔, 흰 설탕, 갈색 설탕, 녹인 버터, 시나몬, 소금을 잘 섞어줍니다.

별도의 볼에 케이크용 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 섞습니다.

큰 볼에 설탕과 버터를 잘 혼합한 다음, 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 사워크림과 바닐라 추출물을 추가합니다. 점차적으로 밀가루 혼합물을 넣어 가볍게 섞어줍니다.

준비된 베이킹 접시에 반죽의 절반을 펴고 토핑의 절반을 뿌립니다. 남은 반죽을 위에 올리고 나머지 토핑을 뿌려 부드럽게 눌러줍니다.

예열된 오븐에서 30~35분간 굽거나 중심에 꼬챙이를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다.