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시금치 파스타

비용 $6.5, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $6.5

재료

  • 파스타

    • ⅓ 파운드 호밀 스파게티

  • 오일 및 양념

    • 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
    • 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
    • 캐퍼 1 작은술
    • 🍋 레몬 주스 1 작은술, 또는 취향에 따라

  • 채소

    • 시금치 한 단, 잘게 썬 것

  • 치즈

    • 🧀 parmigiano 치즈 ¼ 컵 갈아서, 또는 취향에 따라

단계

1

큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 가득 채우고 끓입니다. 스파게티를 넣고 다시 끓입니다. 스파게티는 가끔 저어주면서 부드럽지만 살짝 씹히는 정도로 익힌 후, 싱크대에 놓인 체에 잘 걸러줍니다.

2

그 동안, 중불에서 큰 프라이팬에 기름을 데웁니다. 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 1분간 볶습니다. 시금치를 넣고 줄기가 부드러워질 때까지 볶습니다. 팬을 덮고 파스타 물을 약간 사용하여 시금치를 찌릅니다.

3

뜨거운 스파게티와 캐퍼를 시금치 혼합물에 섞습니다. 레몬 주스, 소금, 후추로 간을 맞춥니다. 제공하기 전에 파르메산 치즈를 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

453

칼로리

  • 17g
    단백질
  • 62g
    탄수화물
  • 18g
    지방

💡 팁

레드 페퍼 플레이크나 신선한 파슬리, 바질 같은 허브를 추가하면 맛을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.비건 옵션으로 파르메산 치즈를 영양효모로 대체할 수 있습니다.호밀 스파게티를 사용하면 섬유질이 증가하여 소화 건강에 좋습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.