정어리 파스타
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $10
정어리 파스타
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $10
재료
파스타
- 🍝 8온스 건조 페투치네 파스타
오일 & 소스
- 2큰술 올리브 오일
- 1캔(3.75온스) 토마토 소스가 들어간 정어리
채소
- 🧅 1개의 중간 크기 노란 양파, 다진 것
- 🧄 3쪽 마늘, 으깬 것
과일
- 🍋 1개의 중간 크기 레몬, 즙을 낸 것
치즈 & 양념
- 🧀 1/4컵 갓 간 파르메산 치즈
- 적당량의 고춧가루, 또는 취향에 따라
단계
1
대형 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 가득 채우고 물이 끓을 때까지 끓입니다. 페투치네를 거의 부드러워질 때까지 약 8분 동안 끓입니다.
2
파스타가 조리되는 동안 중불로 프라이팬에 기름을 데웁니다. 양파를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 약 3분간 조리합니다. 마늘을 넣고 약 1분간 향이 나도록 조리합니다. 정어리와 토마토 소스를 붓고 섞어주고, 열이 전달될 때까지 약 3분간 조리합니다. 열을 낮추고 약한 불로 유지합니다.
3
파스타를 물기를 빼고 소스에 넣고 섞어줍니다. 덮고 불을 끈 후 3분간 그대로 두세요. 레몬즙을 짜서 위에 뿌리고 네 개의 접시에 나눠 담습니다. 파르메산 치즈와 고춧가루로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 15g단백질
- 47g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
페투치네를 요리할 때 불을 끈 후에도 익기 때문에 과조리하지 마세요.다양한 맛을 위해 정어리를 고등어나 참치로 대체해도 좋습니다.더 좋은 맛을 위해 신선한 파르메산을 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.