파슬리와 파르메산 크러스트 돼지 안심
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $15
파슬리와 파르메산 크러스트 돼지 안심
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 2 (12 온스) 돼지 안심
코팅 재료
- ½ 컵 빵가루
- ½ 컵 다진 신선한 파슬리
- 🧀 ⅓ 컵 간 파르메산 치즈
- ½ 작은술 말린 타임
- 🧂 ½ 작은술 소금
- 🧂 ¼ 작은술 갓 간 검은 후추
- ¼ 컵 디종 머스타드
- 🧄 마늘 2쪽, 다짐
기타 재료
- 조리용 스프레이
단계
1
오븐을 375도 F(190도 C)로 예열하세요. 베이킹 접시에 조리용 스프레이를 뿌립니다.
2
준비된 베이킹 접시에 돼지 안심을 배열합니다.
3
중간 크기의 볼에 빵가루, 파슬리, 파르메산 치즈, 타임, 소금, 그리고 후추를 잘 섞어 준비합니다.
4
작은 볼에 머스타드와 마늘을 잘 섞고, 돼지고기에 발라줍니다. 그런 다음 빵가루 혼합물을 머스타드 코팅 위에 뿌립니다.
5
돼지고기를 예열된 오븐에서 중심부가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다(약 20분). 즉시 읽는 온도계를 사용하여 중심부의 온도가 160도 F(70도 C)인지 확인합니다. 돼지고기가 썰기 전에 5분 정도 휴지시킵니다.
영양 성분
1인분당🔥
252
칼로리
- 31g단백질
- 14g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
돼지고기를 조리한 후 휴지시키면 육즙이 유지됩니다.완전한 식사를 위해 계란 국수나 밥과 함께 드세요.시간 절약을 위해 코팅 혼합물을 미리 준비하여 밀폐 용기에 보관해 두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.