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레몬 아이올리와 함께하는 팬 구운 대구

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 레몬 아이올리 재료

    • 마요네즈 2 큰술
    • 🍋 레몬 제스트 1/2 작은술
    • 🍋 레몬 주스 1 작은술
    • 🧄 마늘 1 작은술
    • 🥛 우유 1 작은술
  • 생선 재료

    • 대구 필레 4조각 (6온스)
    • 올리브 오일 1 큰술
    • 무염 버터 1 큰술
    • 이탈리안 시즈닝 1 작은술

단계

1

레몬 아이올리 준비하기: 마요네즈, 레몬 제스트, 레몬 주스, 간 마늘을 작은 볼에 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 하고, 우유를 넣어 드리즐링할 정도로 묽게 만들어주세요.

2

생선 준비하기: 생선을 종이 타월로 물기를 닦아주세요. 중-높은 열로 프라이팬에 올리브 오일과 버터를 데워주세요. 대구 양쪽에 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추를 뿌려주세요.

3

생선 굽기: 대구를 뜨거운 팬에 넣고, 양쪽이 황금빛으로 익을 때까지 굽고 포크로 쉽게 부스러질 때까지 약 3~4분간 조리해주세요. 서빙 접시에 옮겨 레몬 아이올리와 함께 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

284

칼로리

  • 39g
    단백질
  • 1g
    탄수화물
  • 13g
    지방

💡

최상의 결과를 위해 더 단단한 식감과 좋은 풍미를 위해 신선한 대구 필레를 사용하세요.생선은 조리 시간이 짧으므로 과조리를 방지하려면 주의 깊게 관찰하세요.구운 채소나 쿠스쿠스와 함께 제공하면 균형 잡힌 완전한 식사를 즐길 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.

내 평점

최고의 리뷰

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    미국 캘리포니아주 출신

    레시피 가져오기가 정말 쉬워서 좋아요! AI 가이드 덕분에 요리가 아무런 부담 없이 즐거워집니다.

  • avatar
    Karen Davis
    미국 플로리다주 출신

    레시피 가져오기가 아주 간편하고, AI 어시스턴트가 요리하는 동안 제가 꼬이지 않도록 도와줍니다.

  • avatar
    Deborah Wilson
    미국 플로리다주 출신

    레시피 가져오기 기능이 정말 훌륭하고, AI 음성 가이드는 마치 개인 셰프가 있는 것 같아요!