굴버섯 파스타
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $12
굴버섯 파스타
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $12
재료
파스타
- 1 (16온스) 패키지 링귀니 파스타
유제품
- 🧈 ½ 컵 버터
- ⅔ 컵 헤비크림
- 🧀 ¼ 컵 파르메산 치즈
버섯
- 1파운드 굴버섯, 다진 것
허브 및 양념
- ⅓ 컵 다진 신선한 파슬리
- 🧂 소금과 후추 적당량
채소
- 4개의 쪽파, 다진 것
단계
1
큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 끓입니다. 링귀니를 부드러워지지만 씹히는 식감이 남아있도록 끓여 약 11분간 삶습니다. 물기를 빼고 볼에 담습니다.
2
중불로 예열한 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 버섯을 넣고 부드럽고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다(약 5분). 파슬리, 소금, 후추를 넣고 1분간 더 볶다가 풍미가 어우러지면 헤비크림을 붓습니다. 걸쭉해질 때까지 약한 끓임 상태에서 5분간 더 끓입니다.
3
소스를 볼에 담긴 파스타 위에 붓고 잘 섞어줍니다. 쪽파와 파르메산 치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
819
칼로리
- 22g단백질
- 92g탄수화물
- 42g지방
💡 팁
향긋한 파르메산 치즈를 사용하면 맛이 더욱 좋습니다.헤비크림 대신 하프앤하프를 사용하면 조금 더 가벼운 옵션이 가능합니다.이 요리는 신선한 화이트 와인이나 탄산수와 함께 드시면 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.