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밤새 재워두는 베이컨 브런치 캐서롤

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 인분
  • $15

재료

    • 12조각의 브리오슈, 1인치 크기로 자른 것
  • 고기류

    • 🥓 ½ 파운드 베이컨, 1/2인치 크기로 자른 것, 또는 취향에 따라 더 추가
  • 채소류

    • 🧅 ½개의 중간 크기 양파, 잘게 다진 것
    • 1개의 초록색 피망, 주사위 모양으로 자른 것 (선택사항)
  • 유제품

    • 🥚 8개의 중간 크기 계란, 또는 취향에 따라 더 추가
    • 🥛 1 ¼컵 우유
    • 1컵 강판 체다 치즈
  • 향신료/양념

    • 1작은술 겨자 가루
    • 🧂 ½작은술 갈은 후추
    • 🧂 ½작은술 소금

단계

1

9x13인치 팬에 기름을 바릅니다. 준비된 팬에 브리오슈 조각을 고르게 배열합니다.

2

중불로 예열한 프라이팬에서 베이컨을 약 10분 동안 가끔씩 저어가며 익힙니다. 베이컨이 익으면 불에서 내려서 렌더링된 베이컨 기름과 함께 약 5분 정도 식힙니다.

3

같은 프라이팬에 소량의 베이컨 기름을 중~높은 불로 예열하고 양파와 피망을 부드러워질 때까지 볶습니다(5~7분).

4

큰 볼에 계란을 풀어줍니다. 우유, 체다 치즈, 겨자 가루, 후추, 소금을 계란에 섞어줍니다. 베이컨과 양파-피망 혼합물을 완성하면 같이 섞어주고, 브리오슈 빵 조각 위에 조심스럽게 붓고 골고루 분배되도록 살짝 저어줍니다. 필요시 빵 조각을 액체에 적셔주고, 덮고 최소 8시간 이상, 밤새 냉장 보관합니다.

5

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열합니다.

6

오븐 중간 선반에서 캐서롤이 익고 윗부분이 노릇해지며 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 45~55분 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 5~10분 정도 식힌 후 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

331

칼로리

  • 17g
    단백질
  • 25g
    탄수화물
  • 18g
    지방

💡

바쁜 아침 시간을 절약하기 위해 전날 밤에 캐서롤을 준비하세요.취향에 따라 채소를 자유롭게 변경할 수 있습니다.식사를 균형 있게 하기 위해 샐러드나 신선한 과일을 곁들이세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.