
밤새 재워두는 베이컨 브런치 캐서롤
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 인분
- $15
밤새 재워두는 베이컨 브런치 캐서롤
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 인분
- $15
재료
빵
- 12조각의 브리오슈, 1인치 크기로 자른 것
고기류
- 🥓 ½ 파운드 베이컨, 1/2인치 크기로 자른 것, 또는 취향에 따라 더 추가
채소류
- 🧅 ½개의 중간 크기 양파, 잘게 다진 것
- 1개의 초록색 피망, 주사위 모양으로 자른 것 (선택사항)
유제품
- 🥚 8개의 중간 크기 계란, 또는 취향에 따라 더 추가
- 🥛 1 ¼컵 우유
- 1컵 강판 체다 치즈
향신료/양념
- 1작은술 겨자 가루
- 🧂 ½작은술 갈은 후추
- 🧂 ½작은술 소금
단계
9x13인치 팬에 기름을 바릅니다. 준비된 팬에 브리오슈 조각을 고르게 배열합니다.
중불로 예열한 프라이팬에서 베이컨을 약 10분 동안 가끔씩 저어가며 익힙니다. 베이컨이 익으면 불에서 내려서 렌더링된 베이컨 기름과 함께 약 5분 정도 식힙니다.
같은 프라이팬에 소량의 베이컨 기름을 중~높은 불로 예열하고 양파와 피망을 부드러워질 때까지 볶습니다(5~7분).
큰 볼에 계란을 풀어줍니다. 우유, 체다 치즈, 겨자 가루, 후추, 소금을 계란에 섞어줍니다. 베이컨과 양파-피망 혼합물을 완성하면 같이 섞어주고, 브리오슈 빵 조각 위에 조심스럽게 붓고 골고루 분배되도록 살짝 저어줍니다. 필요시 빵 조각을 액체에 적셔주고, 덮고 최소 8시간 이상, 밤새 냉장 보관합니다.
오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열합니다.
오븐 중간 선반에서 캐서롤이 익고 윗부분이 노릇해지며 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 약 45~55분 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 5~10분 정도 식힌 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
331
칼로리
- 17g단백질
- 25g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
바쁜 아침 시간을 절약하기 위해 전날 밤에 캐서롤을 준비하세요.취향에 따라 채소를 자유롭게 변경할 수 있습니다.식사를 균형 있게 하기 위해 샐러드나 신선한 과일을 곁들이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.