오븐 구운 갈비
비용 $15.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 4 인분
- $15.5
오븐 구운 갈비
비용 $15.5, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 4 인분
- $15.5
재료
소스 재료
- 1 티스푼의 식물성 기름
- 🧅 ½ 컵 다진 양파
- 🧄 2 쪽 다진 마늘
- ¾ 컵 칠리 소스
- ½ 컵 맥주
- 🍯 ¼ 컵 꿀
- 2 큰술 우스터셔 소스
- ½ 티스푼 겨자 가루
갈비
- 3 ½ 파운드의 컨트리 스타일 돼지 갈비
단계
1
재료를 준비하세요.
2
오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.
3
중~높은 열로 냄비에 기름을 데우고, 양파와 마늘을 기름에서 익히며 저어주다가 약 4~6분간 향이 나고 부드러워질 때까지 조리합니다.
4
칠리 소스, 맥주, 꿀, 우스터셔 소스, 겨자 가루를 넣고 저어줍니다. 끓기 시작하면 열을 낮추고 약 20분 동안 소스가 걸쭉해지고 풍미가 형성될 때까지 끓입니다.
5
한편, 갈비를 큰 베이킹 접시에 고르게 배열하고 예열된 오븐에서 1시간 굽습니다.
6
갈비 위에 소스를 바르고 소스가 거품을 일으키고 갈비가 부드러워질 때까지 약 1시간 더 굽습니다.
7
뜨겁게 제공하고 즐기세요!
영양 성분
1인분당🔥
634
칼로리
- 48g단백질
- 36g탄수화물
- 32g지방
💡 팁
더 깊은 맛을 위해 갈비를 굽기 전날 밤 소스에 재워둡니다.안전하게 섭취하기 위해 육류 온도계를 사용하여 갈비가 내부 온도가 최소 145°F (섭씨 63도)에 도달했는지 확인하세요.완벽한 한 끼를 위해 으깬 감자나 콜슬로를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.