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오븐 구운 쇠고기 스튜

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 4 인분
  • $12

재료

  • 건조 재료

    • ¼ 컵 밀가루
  • 고기

    • ¾ 파운드 양념한 쇠고기 스튜
  • 오일과 지방

    • 2 큰술 올리브 오일
  • 채소

    • 🧅 1개의 양파, 다진 것
    • 1대의 셀러리, 다진 것
    • 🥕 4개의 당근, 껍질을 벗기고 잘라낸 것
    • 🧄 4쪽 마늘, 다진 것
  • 액체와 육수

    • 2컵 쇠고기 육수
  • 양념

    • 2개의 월계수 잎
    • 🧂 취향에 따라 소금
    • 🧂 취향에 따라 갓 갈은 후추

단계

1

오븐을 섭씨 150도(F 300도)로 예열합니다.

2

밀가루를 넣은 얕은 그릇에 쇠고기를 담가 밀가루를 골고루 묻힌 후 남은 가루를 털어냅니다.

3

오븐용 냄비에 기름을 데우고, 쇠고기를 여러 번에 걸쳐 모든 면이 갈색으로 될 때까지 약 5분간 볶아 접시에 옮겨둡니다.

4

냄비에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 중불로 줄여 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.

5

마늘을 넣고 1분간 더 조리합니다.

6

육수를 붓고 쇠고기를 다시 냄비에 넣어 월계수 잎과 함께 저어줍니다. 냄비를 덮습니다.

7

쇠고기가 부드러워질 때까지 1시간 30분에서 2시간 정도 오븐에서 굽습니다.

8

서빙하기 전에 월계수 잎을 제거하고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

영양 성분

1인분당

🔥

254

칼로리

  • 19g
    단백질
  • 17g
    탄수화물
  • 12g
    지방

💡

더 나은 맛을 위해 뼈 있는 살코기 고기를 선택하세요.완전한 식사를 위해 신선한 바게트 빵과 함께 드세요.남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관하거나 장기 보관을 위해 냉동할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.