양파 패티
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 인분
- $8
양파 패티
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 인분
- $8
재료
딥 소스 재료
- 🥚 1/2 컵 마요네즈
- 🍅 3 큰술 케첩
- 1 큰술 피클 릴리시
- 1 1/2 작은술 우스터셔 소스
- 1 작은술 마늘 가루
- 1/4 작은술 카이엔 페퍼
양파 패티 재료
- 1 컵 밀가루
- 2 큰술 옥수수 가루
- 1 큰술 설탕
- 2 작은술 베이킹 파우더
- 🧂 1 작은술 코셔 소금
- 1 작은술 마늘 가루
- 1/4 작은술 카이엔 페퍼
- 🧅 2 컵 단맛 양파
- 🥛 1 컵 전지 버터밀크
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
딥 소스를 준비: 작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 릴리시, 우스터셔, 마늘 가루, 카이엔을 섞어주세요. 덮고 사용할 때까지 냉장 보관하세요.
3
양파 패티를 준비: 큰 주철 프라이팬에 기름을 1/2 인치 깊이로 붓고 중-높은 열로 가열하세요.
4
기름이 데워지는 동안 밀가루, 옥수수 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금, 마늘 가루 및 카이엔을 볼에 섞어주세요.
5
양파와 버터밀크를 추가하고 섞어주세요.
6
패티를 튀기세요: 한 번에 조금씩, 약 1/4 컵의 반죽을 뜨거운 기름에 넣고 납작하게 만드세요. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 튀긴 후 철망 위에 종이 타월을 깔고 올려놓고 즉시 소금을 맛있게 뿌리세요.
7
딥 소스와 함께 따뜻하게 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
360
칼로리
- 5g단백질
- 31g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
온도계를 사용하여 기름이 적절한 튀김 온도(350°F~375°F)에 도달했는지 확인하세요.바삭한 식감을 유지하기 위해 양파 패티를 즉시 드세요.남은 딥 소스는 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.