오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요. 9인치 둥근 케이크 팬 두 개를 기름칠하고 밀가루를 살짝 묻혀주세요.

설탕, 밀가루, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 큰 볼에 넣고 섞어주세요.

달걀, 우유, 식물성 기름, 바닐라 추출물을 볼에 추가한 후 전기 믹서로 중간 속도로 2분간 섞어주세요.

끓는 물을 넣고 저어주세요. 반죽은 얇아질 것입니다.

준비된 팬에 반죽을 고르게 나눠 부어주세요.

예열된 오븐에서 약 30~35분간 구워주세요. 또는 중심부에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 완성입니다.

팬에 10분간 식힌 후, 케이크를 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식혀주세요.