오크라, 옥수수, 토마토
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $10
오크라, 옥수수, 토마토
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $10
재료
단백질
- 🥓 잘게 썬 베이컨 2장
채소
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 냉동 커타운 오크라 1(10온스) 팩
- 🌽 냉동 옥수수 1(20온스) 팩
- 🍅 다진 토마토 1(14.5온스) 캔, 물기 제거
양념
- 파일 가루 1큰술
- 🧂 취향에 따라 소금
- 🧂 취향에 따라 후추
단계
1
베이컨을 중~높은 열로 예열된 큰 프라이팬에 놓습니다. 주스가 조금 나오도록 볶다가 양파와 오크라를 넣고 부드러워지고 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 너무 빨리 갈색이 될 수 있으므로 주의하세요.
2
토마토를 붓고 중불에서 20분 동안 끓입니다.
3
옥수수를 섞어 10분 더 끓입니다. 파일 가루, 소금, 후추로 간을 하고 서브합니다.
영양 성분
1인분당🔥
167
칼로리
- 6g단백질
- 28g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
파일 가루는 흙내 나는 풍미를 더하며 크레올 요리에 일반적으로 사용됩니다. 없으면 생략하거나 대신 신선한 파슬리 약간을 다져서 쓸 수 있습니다.더 많은 풍미를 위해 서빙할 때 약간의 스모크 파프리카나 카이엔 고추를 뿌립니다.이 요리는 따뜻한 옥수수빵이나 밥과 함께 먹으면 완벽한 한끼 식사가 됩니다.이 조리법을 채식주의자용으로 만들려면 베이컨 대신 스모크 파프리카와 올리브 오일을 사용해 훈제 풍미를 재현하세요.시간 절약을 위해 요리하기 전에 모든 채소를 미리 잘라 준비해 두세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.