
나시 고렝(인도네시아식 볶음밥)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $12
나시 고렝(인도네시아식 볶음밥)
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $12
재료
주 재료
- 조리용 스프레이
- 🥚 계란 3개, 풀어서
- 식물성 기름 1큰술
- 🧅 양파 1개, 다진 것
- leaks 1개, 다진 것
- 초록색 칠레 고추 2개, 다진 것
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 🍗 닭 가슴살 ½ 파운드, 껍질과 뼈를 제거하고 얇게 썬 것
- 🍤 새우 ½ 파운드, 껍질을 벗기고 정맥을 제거한 것
- 고수 가루 1작은술
- 쿠민 가루 1작은술
- 🍚 차가운 백미밥 3컵
- 케첩 마니스(단맛 간장) 3큰술
단계
1
큰 논스틱 팬을 중간 열에 가열하세요. 논스틱 조리용 스프레이로 코팅합니다.
2
계란을 뜨거운 팬에 붓고 가장자리가 굳기 시작하면 끌어 올려 익지 않은 계란이 팬 위로 흐르도록 합니다(약 1분). 오믈렛을 한 조각으로 뒤집고 완전히 굳을 때까지 약 30초 더 익힙니다. 오믈렛을 도마로 옮겨 1/2인치 크기로 썰어 놓습니다.
3
와크나 큰 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 고열로 가열합니다. 양파, leaks, 칠레 고추, 마늘을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 저어가며 약 3~5분간 조리합니다. 닭고기, 새우, 고수 가루, 쿠민을 넣고 잘 섞어 약 5분간 조리합니다.
4
익힌 밥, 단맛 간장, 오믈렛 조각을 섞어 밥이 따뜻해지고 닭고기가 가운데가 더 이상 분홍빛이 아닐 때까지 약 3~5분간 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
415
칼로리
- 31g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 결과를 위해 볶음밥이 뭉치지 않도록 항상 차가운 하루 지난 밥을 사용하세요.당근이나 완두콩 같은 추가 채소를 넣으면 영양과 식감이 더 좋아집니다.케찹 마니스가 없으면 간장과 약간의 갈색 설탕을 섞어 대체해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.