
내가 가장 좋아하는 비트 샐러드
비용 $15, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $15
내가 가장 좋아하는 비트 샐러드
비용 $15, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $15
재료
채소
- 6개의 큰 비트, 다듬어진
- 1 (8온스) 패키지 베이비 시금치 잎
- 🍅 2개의 토마토, 한입 크기로 자른
- 🥑 2개의 아보카도 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 한입 크기로 자른
- 🧅 ½개의 적양파, 다진 것, 또는 취향에 따라 조절
유제품
- 🧀 1 (4온스) 용기 부서진 페타 치즈
양념류
- ¼컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- ½컵 발사믹 식초
- ½컵 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1큰술 디종 머스타드, 또는 취향에 따라 더 추가
- 🧂 취향에 따라 소금
- 🧂 취향에 따라 갈은 검은 후추
단계
오븐을 375도 F(190도 C)로 예열하세요.
비트를 큰 볼에 넣고 1/4컵의 올리브 오일, 소금 및 후추를 뿌립니다. 작업대 위에 큰 알루미늄 호일 두 장을 놓고 각각의 시트 중앙에 3개의 비트를 놓습니다. 알루미늄 호일을 2개의 봉투로 접어 비트를 밀봉하고, 봉투를 베이킹 접시에 놓으세요.
예열된 오븐에서 1~1시간 30분 동안 또는 부드러워질 때까지 굽습니다. 1시간 후에 포크로 비트를 찔러 부드러움을 확인하세요. 호일을 열고 비트가 손으로 만질 수 있을 정도로 식히세요; 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.
매력적인 타원형 모양의 서빙 접시 위에 시금치 잎을 배열하세요. 시금치 잎 위에 토마토와 아보카도 조각을 뿌리고, 다진 적양파를 위에 뿌립니다. 따뜻한 비트 조각을 샐러드 위에 놓고 부서진 페타 치즈를 위에 뿌립니다.
발사믹 식초, 1/2컵의 올리브 오일, 디종 머스타드를 부드럽게 될 때까지 섞어 드레싱을 만들고 샐러드 위에 부어 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
413
칼로리
- 7g단백질
- 28g탄수화물
- 32g지방
💡 팁
비트를 굽는 것은 그들의 자연스러운 단맛을 끌어내어 이 샐러드에 완벽하게 어울립니다.비트는 미리 준비해 냉장고에 보관했다가 샐러드를 조립할 준비가 되었을 때 사용할 수 있습니다.이 샐러드는 다양하게 활용할 수 있으며, 추가 단백질로 구운 닭고기나 연어와 잘 어울립니다.드레싱을 위해 고품질의 발사믹 식초를 사용하여 맛을 극대화하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.