버섯 시금치 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 인분
- $10
버섯 시금치 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 인분
- $10
재료
기본 재료
- 🧈 버터 3큰술
- 다진 리크 3개
- 🧅 다진 양파 2개
- 🧄 다진 마늘 2쪽
- 🍄 다진 버섯 2파운드
- 신선한 시금치 잎 10장
향신료 및 양념
- 말린 세이버리 2작은술
- 말린 오레가노 ¼작은술
- 쉐리주 ⅓컵
- 월계수잎 1장
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
액체 재료
- 닭고기 육수 9컵
- 🍅 토마토 페이스트 2큰술
단계
1
버터, 리크, 양파, 마늘을 투명해질 때까지 볶으세요.
2
버섯(예비용 8개 제외), 세이버리, 오레가노, 쉐리주, 육수, 토마토 페이스트, 월계수잎을 넣고 30분간 끓이세요.
3
육수에서 채소를 걸러내세요.
4
예비용 버섯과 시금치 잎을 육수에 넣어 시금치가 시들 때까지 요리하세요.
5
취향에 따라 소금과 후추로 간을 하고, 원한다면 파마산 치즈를 얹어 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
90
칼로리
- 4g단백질
- 12g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
더욱 진한 맛을 위해 시금치를 넣기 전에 닭고기 육수의 일부를 크림으로 대체하세요.완전한 식사를 위해 바삭한 빵과 함께 드세요.채식주의자라면 닭고기 육수를 야채 육수로 대체하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.