버섯 그레이비 소스
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 16 인분
- $5
버섯 그레이비 소스
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 16 인분
- $5
재료
Base
- 🧈 버터 2큰술
- 🍄 슬라이스한 양송이버섯 1팩(8온스)
- 🧅 다진 샬롯 ¼컵
- 다목적 밀가루 2큰술
- 다목적 밀가루 2작은술
- 저염 무지방 쇠고기 육수 2컵
- 반반(half-and-half) ¼컵
- ⚫ 검은 후추 ½작은술
- 🧂 소금 1꼬집
단계
1
버터를 중~높은 열로 예열된 12인치 프라이팬에서 녹입니다.
2
버섯과 샬롯을 추가합니다. 부드러워질 때까지 가끔씩 저어가며 약 6분간 볶습니다.
3
2큰술과 2작은술의 밀가루를 넣고; 섞여질 때까지 약 1분간 요리합니다.
4
쇠고기 육수를 넣고; 걸쭉해질 때까지 자주 저어가며 약 2분간 요리합니다.
5
반반, 검은 후추, 소금을 넣고 30초 더 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
32
칼로리
- 1g단백질
- 2g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
닭고기, 돼지 등심, 혹은 구운 쇠고기에 곁들여 풍미 있는 조합으로 드세요.채식주의자 옵션으로 쇠고기 육수 대신 야채 육수를 사용하세요.소스를 더 걸쭉하게 만들기 위해 물에 녹인 적은 양의 옥수수 전분을 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.