버섯 보크초이 수프
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $6
버섯 보크초이 수프
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 인분
- $6
재료
야채
- 🍄 1파운드의 흰색과 크레미니 버섯, 4등분
- 1포기의 보크초이, 잘게 썬 것과 장식용 초록 잎 추가
- 4개의 파, 썰어서
- 🧄 2테이블스푼 다진 마늘
- 8조각의 신선한 생강, 4등분
- ½컵 다진 신선한 고수
양념 및 액체
- ¼컵 무염 버터
- 🍋 ¼컵 라임 주스
- 7컵 닭고기 육수
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
버터를 중불로 가열된 스톡팟에 녹입니다. 버섯, 보크초이, 파, 마늘, 생강을 넣으세요. 라임 주스를 뿌리고, 가볍게 갈색이 될 때까지 2~3분간 요리하고 저어주세요.
3
중~높은 열로 올립니다. 닭고기 육수를 붓고 끓여주세요. 열을 낮추고 야채가 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다.
4
그릇에 덜어내고 고수와 초록색 보크초이 잎으로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
125
칼로리
- 5g단백질
- 8g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
채식주의자 버전으로 만들려면 닭고기 육수를 채소 육수로 바꾸세요.더 새콤한 맛을 원하면 라임 주스를 더 추가하세요.남은 음식은 냉장고에 보관하고 질감을 유지하기 위해 부드럽게 재가열하세요.신선한 고수는 훌륭한 향기를 더해줍니다; 원하는 경우 추가하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.