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퀴노아 미니 프리타타

비용 $8, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 인분
  • $8

재료

  • 퀴노아 베이스

    • 💧 물 1 ½ 컵
    • 헹궈서 물기 제거한 퀴노아 ¾ 컵
  • 프리타타 믹스

    • 🥚 계란 2개
    • 🥚 계란 흰자 2개
    • 잘게 썬 호박 1 컵
    • 잘게 썬 스위스 치즈 1 컵
    • 다진 햄 ½ 컵
    • 다진 신선한 파슬리 ¼ 컵
    • 파마산 치즈 가루 2 큰술
    • 🧂 흰 후추 ¼ 티스푼

단계

1

오븐을 섭씨 200도(화씨 400도)로 예열하고, 머핀 컵 6개를 기름칠하십시오.

2

소스팬에 퀴노아와 물을 끓입니다. 열을 중~저로 줄이고 뚜껑을 덮은 다음, 퀴노아가 부드러워지고 물이 흡수될 때까지 15~20분간 끓입니다.

3

큰 볼에 조리된 퀴노아, 계란, 계란 흰자, 호박, 스위스 치즈, 햄, 파슬리, 파마산 치즈, 흰 후추를 잘 섞어 준비된 머핀 컵에 골고루 나눠 담습니다.

4

프리타타 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 약 30분간 굽습니다. 팬에서 최소 5분간 식힌 후 제공합니다. 따뜻하게 혹은 차갑게 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

213

칼로리

  • 14g
    단백질
  • 16g
    탄수화물
  • 11g
    지방

💡

퀴노아의 쓴맛을 없애기 위해 꼼꼼히 헹구십시오.햄 대신 구운 베이컨이나 칠면조를 사용하여 다른 맛을 즐길 수 있습니다.이 미니 프리타타는 냉동 보관이 가능합니다. 남은 음식은 밀폐 용기에 보관하고 필요할 때 다시 데우십시오.채식 옵션으로는 햄을 생략하고 버섯이나 피망 같은 야채를 추가하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.