메렝 크러스트
비용 $3, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 인분
- $3
메렝 크러스트
비용 $3, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 8 인분
- $3
재료
주요 재료
- 🥚 메レン지 2개의 흰자
- 타르타르 크림 ¼ 티스푼
- 🧂 소금 ¼ 티스푼
- 바닐라 추출물 ½ 티스푼
- 🍚 백설탕 ½ 컵
단계
1
오븐을 섭씨 150도(화씨 300도)로 예열하세요.
2
큰 볼에 메렌지 흰자, 타르타르 크림, 소금을 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 치세요. 바닐라를 넣고 설탕을 천천히 섞어 매우 뻣뻣하고 광택이 나게 하세요. 메렝 혼합물을 9인치 파이 접시에 펴서 껍질 모양으로 만드세요.
3
예열된 오븐에서 50분간 굽습니다. 오븐을 끄고 메렝을 오븐 안에 1시간 더 두세요. 식히세요.
영양 성분
1인분당🔥
53
칼로리
- 1g단백질
- 13g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
메렌지 흰자를 칠 때 최상의 결과를 위해 믹싱 볼을 깨끗하고 건조하게 유지하세요.메렌지 흰자가 과도하게 치대지 않도록 주의하세요; 뻣뻣한 봉우리가 형성되면 멈추세요.메렝 껍질을 기본으로 사용하고 생크림, 신선한 과일 또는 초콜릿 무스를 채워 다양하게 디저트를 즐기세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.