env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

으깬 파스닙과 감자

비용 $6.5, 절약하다 $4

출처: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 인분
  • $6.5

재료

  • 생산물

    • 2 컵의 파스닙
    • 🥔 3개의 중간 크기 감자 (1파운드)
  • 유제품

    • 🥛 1/2 컵 저지방 우유
    • 🧈 1 테이블스푼 버터
  • 향신료 및 양념

    • 🧂 1/2 티스푼 소금
    • 1/4 티스푼 후추
    • 1/2 티스푼 마늘 가루

단계

1

비누와 물로 손을 씻으세요.

2

흐르는 물 아래에서 파스닙과 감자를 문질러 닦고, 껍질을 벗기세요.

3

비슷한 크기로 자르세요.

4

중간 크기의 소스팬에 야채 조각을 차가운 물로 덮어주세요. 물을 끓여서 15~20분 동안 채소가 부드러워질 때까지 끓이세요.

5

채소를 배수하고 으깨세요. 우유, 소금, 후추, 마늘 가루 및 버터를 넣고 섞어주세요. 뜨겁게 제공하세요.

6

남은 음식은 2시간 이내에 냉장 보관하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

142

칼로리

  • 3g
    단백질
  • 28g
    탄수화물
  • 2g
    지방

💡

더 부드러운 질감을 위해 핸드 믹서기를 사용하거나 푸드 프로세서로 야채를 으깨세요.더 새콤한 맛을 원하면 우유 대신 저지방 요거트를 사용하세요.추가적인 풍미를 위해 신선한 파슬리나 쪽파 같은 허브를 추가할 수 있습니다.남은 음식은 전자레인지나 스토브탑에서 우유를 조금 첨가하여 재가열할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.