엄마의 후피파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 25 인분
- $10
엄마의 후피파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 25 인분
- $10
재료
쿠키
- 다목적 밀가루 4컵
- 코코아 가루 1컵 (설탕 무첨가)
- 🧂 소금 1작은술
- 베이킹 파우더 1작은술
- 베이킹 소다 ½작은술
- 🧈 실온에 둔 버터 1컵
- 백설탕 2컵
- 🥚 계란 2개
- 바닐라 추출물 2작은술
- 🥛 우유 1 ½컵
필링
- 🧈 실온에 둔 버터 ¾컵
- 가루 설탕 1컵
- 바닐라 추출물 2작은술
- 마시멜로 크림 2컵
단계
1
오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.
2
볼에 밀가루, 코코아 가루, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞어주세요. 별도의 큰 볼에서 전기 믹서를 중속으로 사용하여 버터 1컵과 설탕을 크림 상태가 될 때까지 섞어주세요. 버터 혼합물에 계란과 바닐라 추출물 2작은술을 넣고 섞어주세요.
3
반죽 재료의 절반을 액체 재료와 섞은 후 우유를 넣고 나머지 반죽 재료를 추가합니다. 테이블스푼 단위로 반죽을 굽기 시트에 떨어뜨립니다. 25개의 후피파이를 위해 쿠키 50개를 만들어 주세요.
4
예열된 오븐에서 쿠키를 10분 정도 구워주세요. 완전히 식히세요.
5
버터 ¾컵과 가루 설탕을 볼에 전기 믹서로 섞어주세요. 필링에 바닐라 추출물 2작은술과 마시멜로 크림을 넣어 섞어줍니다. 쿠키 바닥에 적어도 1작은술의 필링을 바르고 다른 쿠키로 덮어주세요. 남은 쿠키와 필링으로 반복해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
316
칼로리
- 4g단백질
- 45g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
부드러운 쿠키 반죽과 필링을 만들기 위해 전기 믹서를 사용하세요.조립하기 전에 쿠키를 완전히 식혀서 필링이 녹는 것을 방지하세요.후피파이는 실온에서 밀폐 용기에 보관하면 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.