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미리 만들어 둘 수 있는 점심 랩

비용 $15, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 인분
  • $15

재료

  • 곡물

    • 2 컵의 생 현미
  • 액체

    • 4 컵의 물
  • 콩류

    • 4개(15온스) 캔에 든 검은콩
    • 2개(15.5온스) 캔에 든 팥
  • 채소

    • 1개(10온스) 캔에 든 옥수수
    • 1개(10온스) 캔에 든 다진 토마토와 청피망
    • 16개(10인치) 밀가루 또띠아
  • 치즈 / 유제품

    • 🧀 1파운드의 잘게 썬 페퍼 잭 치즈

단계

1

쌀과 물을 냄비에 넣고 끓입니다. 열을 낮추고 뚜껑을 덮은 후 약 35~40분 동안 또는 부드러워질 때까지 끓입니다. 불에서 내리고 식힙니다.

2

한편, 검은콩과 팥을 체나 소쿠리로 헹굽니다. 콩을 큰 볼에 옮깁니다. 옥수수와 다진 토마토와 청피망을 섞고, 식힌 쌀과 페퍼 잭 치즈를 추가합니다.

3

혼합물을 또띠아에 골고루 나눠 담고 말아줍니다. 플라스틱 랩으로 개별적으로 감싸고, 큰 냉동백에 넣어 얼립니다.

4

점심이나 간식으로 전자레인지에 다시 데워서 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

557

칼로리

  • 23g
    단백질
  • 81g
    탄수화물
  • 16g
    지방

💡

재가열이 쉽고 빠르도록 랩을 개별적으로 얼리세요.축축해지는 것을 방지하려면, 조립하기 전에 쌀 혼합물이 완전히 식도록 하세요.추가적인 풍미를 위해 재가열할 때 매운 소스나 아보카도 슬라이스를 추가하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.