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런치 레이디 텍사스 굴라쉬

비용 $10, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 인분
  • $10

재료

  • 단백질

    • 🥩 1파운드 다진 쇠고기
  • 채소

    • 1/4컵 다진 초록색 피망
    • 🧅 1/4컵 다진 양파
  • 콩류

    • 1 1/2컵 통조림 핀토 콩, 헹궈서 물기 제거
  • 양념 및 향신료

    • 🍅 3/4컵 토마토 페이스트
    • 3큰술 칠리 파우더
    • 🍬 2티스푼 설탕
    • 🧂 1/4티스푼 소금
    • 1/4티스푼 갈은 후추
  • 액체

    • 💧 2컵 물
    • 💧 2큰술 물
  • 곡물

    • 🍝 1(8온스) 패키지 건조 엘보우 마카로니

단계

1

다진 쇠고기, 피망, 양파를 큰 냄비에 넣고 중~높은 열에서 고기가 익어 부스러지고 채소가 부드러워질 때까지 약 5~7분간 요리하고 저어줍니다.

2

핀토 콩을 소스팬에 붓고 중불에서 가열될 때까지 약 5분간 요리합니다. 토마토 페이스트를 섞어줍니다.

3

작은 그릇에 2컵과 2큰술의 물, 칠리 파우더, 설탕, 소금, 후추를 섞어 고기 혼합물에 넣습니다. 핀토 콩 혼합물을 추가합니다. 덮고 20분간 끓입니다.

4

굴라쉬가 요리되는 동안, 소금을 약간 넣은 큰 냄비의 물을 끓입니다. 마카로니를 끓는 물에 넣고 가끔 저어주면서 약 8분간 조리하여 알덴테 상태가 되도록 합니다. 물기를 뺍니다.

5

삶은 마카로니를 굴라쉬에 섞고 덮은 다음 30분에서 1시간 동안 더 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

376

칼로리

  • 23g
    단백질
  • 48g
    탄수화물
  • 11g
    지방

💡

풍미를 더하기 위해 굴라쉬 위에 잘게 썬 체다 치즈를 올려보세요.이 요리는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.지방 함량을 줄이기 위해 다진 쇠고기 대신 다진 칠면조를 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.

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