룸피아 (상하이 버전)
비용 $20, 절약하다 $30
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 인분
- $20
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재료
고기
- 450그램의 다진 돼지고기
- 450그램의 다진 소고기
채소
- 🧅 1개의 중간 크기 양파, 잘게 다져서
- 🥕 1개의 당근, 갈아서
양념 및 조미료
- 🧂 ¼컵 간장
- 🧂 2큰술 소금
- 1 ½큰술 마늘 가루
- 2 ½작은술 후추
포장지
- 1 (16온스) 패키지 스프링 롤 포장지
액체
- 💧 ¼컵 물, 또는 필요에 따라
오일
- 1 ½쿼트 튀김용 오일
단계
1
다진 돼지고기, 다진 소고기, 양파, 당근을 큰 볼에 넣고 손으로 잘 섞어주세요. 간장을 서서히 혼합하고 소금, 마늘 가루, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다.
2
한 번에 하나씩 포장을 평평한 표면에 놓고 모서리를 자신 쪽으로 향하게 합니다. 포장 중심에 약 2큰술의 속재료를 엄지보다 두껍지 않게 놓습니다. 물로 포장 가장자리를 적셔줍니다. 포장의 바닥 가장자리를 속재료 위로 꼭 감싸고 왼쪽과 오른쪽을 가운데로 접어 굳게 말아줍니다.
3
딥 프라이어나 무거운 프라이팬에 기름을 190도 C(375도 F)로 가열합니다.
4
한 번에 한 배치씩 룸피아를 뜨거운 기름에서 튀기며 한번 뒤집어 골든 브라운이 될 때까지 약 3~4분간 튀깁니다. 종이 타월을 깐 접시에 물기를 제거하고 반으로 자릅니다. 디핑 소스와 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
262
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
포장을 너무 많이 채우지 않도록 주의하여 찢어지는 것을 방지하세요.룸피아를 달콤하고 신 소스나 레몬을 첨가한 간장과 함께 드시면 맛이 더욱 좋습니다.균일한 조리 결과를 위해 딥 프라이어를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.