더 가벼운 바질 페스토
비용 $6, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $6
더 가벼운 바질 페스토
비용 $6, 절약하다 $4
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
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- $6
재료
허브
- 2컵 신선한 바질
향신료
- 마늘 2쪽
견과류 및 씨앗
- 잣 1큰술
유제품
- 저지방 리코타 치즈 ¼컵
- 파르메산 치즈 ¼컵
오일 및 지방
- 올리브 오일 2작은술
육수
- 채소 육수 2큰술 (필요시 더 추가)
단계
1
푸드 프로세서에 바질, 마늘, 잣을 다진다.
2
바질 혼합물에 리코타 치즈를 넣고 가공한다.
3
파르메산 치즈, 올리브 오일, 소금 및 후추를 넣고 반복한다.
4
페스토가 너무 걸쭉하면 육수를 더 넣어 부드러운 소스가 될 때까지 가공한다.
영양 성분
1인분당🔥
42
칼로리
- 3g단백질
- 1g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
페스토를 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 일주일 동안 보관할 수 있다.소스를 얼릴 때는 작은 얼음 트레이에 부분별로 나눠서 보관하라.블렌딩하면서 육수를 점차적으로 첨가하여 농도를 조정하라.이 페스토를 파스타, 샌드위치 스프레드 또는 야채 딥으로 사용하라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.