레슬리의 햄 렌틸콩 수프
비용 $8.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $8.5
레슬리의 햄 렌틸콩 수프
비용 $8.5, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $8.5
재료
베이스
- 물 8컵
- 닭 육수 과립 2 ⅔ 큰술
단백질
- 약간의 고기가 붙어 있는 햄 뼈 1개
렌틸콩과 콩
- 렌틸콩 2컵
채소
- 셀러리 2대, 다진 것
- 다진 당근 1컵
- 초록색 피망 1개, 다진 것
- ½ 양파, 다진 것
향신료와 허브
- 말린 마조람 1작은술
- 🍃 눌어뜨린 월계수 잎 ¼작은술
단계
1
큰 냄비에 물과 닭 육수 과립을 끓여서 육수를 녹인 후 햄 뼈를 넣고 열을 중~저로 낮추고 렌틸콩을 넣습니다. 렌틸콩이 부드러워지기 시작할 때까지 약 10분 정도 끓입니다.
2
셀러리, 당근, 피망, 양파, 마조람, 월계수 잎을 육수에 넣고 렌틸콩과 채소가 부드러워질 때까지 10~20분 더 끓입니다.
3
불을 끄고 햄 뼈를 수프에서 꺼냅니다. 뼈에서 고기를 발라내고 주사위 모양으로 자릅니다. 고기는 다시 수프에 넣고 뼈는 버리세요.
영양 성분
1인분당🔥
216
칼로리
- 16g단백질
- 38g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
이 수프는 식사 준비에 이상적입니다. 개별 용기에 담아 냉동 보관하세요.채식주의자 버전을 원하시면 햄 뼈를 생략하고 야채 육수를 사용하세요.바삭한 식감을 위해 바게트 한 조각과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.