렌즈콩 쌀과 야채 구이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
렌즈콩 쌀과 야채 구이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 인분
- $10
재료
곡물
- 🍚 ½ 컵 미조리된 긴 곡립 백미
콩류
- 1 컵 빨간 렌틸콩
채소
- 🧅 1 작은 양파, 다진 것
- 🧄 3 쪽 마늘, 다진 것
- 🍅 1 개 생 토마토, 다진 것
- ⅓ 컵 다진 셀러리
- 🥕 ⅓ 컵 다진 당근
- ⅓ 컵 다진 애호박
식료품 저장실 주요 재료
- 💧 2 ½ 컵 물
- 1 티스푼 식물성 기름
- 1 (8온스) 통의 토마토 소스
- 1 티스푼 말린 바질
- 1 티스푼 말린 오레가노
- 1 티스푼 분쇄 큐민
단계
1
쌀과 1 컵의 물을 냄비에 넣고 끓입니다. 덮고 열을 낮춰 20분 동안 끓입니다. 남은 1 ½ 컵의 물과 함께 렌즈콩을 냄비에 넣고 끓입니다. 부드러워질 때까지 15분간 요리합니다.
2
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
3
중불에서 팬에 기름을 데우고 양파와 마늘을 볶습니다. 토마토, 셀러리, 당근, 애호박 및 토마토 소스의 반을 섞습니다. 소금, 후추와 함께 바질, 오레가노, 큐민의 반으로 간을 합니다. 채소가 부드러워질 때까지 요리합니다.
4
캐서롤 접시에 쌀, 렌즈콩 및 채소를 섞고 나머지 토마토 소스를 올리고 남은 바질, 오레가노, 큐민을 뿌립니다.
5
예열된 오븐에서 30분간 굽다가 거품이 일 때까지 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
187
칼로리
- 10g단백질
- 35g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
시간 절약을 위해 미리 다진 채소를 사용하세요.이 요리는 미리 만들어 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.풍미와 추가 영양소를 위해 비타민 효모를 살짝 뿌려보세요.글루텐 프리 버전을 위해서는 토마토 소스가 글루텐 프리 인증인지 확인하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.