오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 9인치 정사각형 팬에 모든 면에 여유를 두고 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.

큰 볼에 1 ½ 컵의 밀가루, 분말 설탕, 그리고 ¼ 티스푼의 소금을 섞어주세요. 버터를 부수어 곱게 만들어진 부스러기처럼 보일 때까지 섞어주세요. 토핑용으로 ½ 컵의 부스러기를 따로 덜어놓으세요. 남은 혼합물을 팬에 고르게 단단히 눌러주세요.

예열된 오븐에서 10분간 굽습니다.

크러스트가 구워지는 동안, 설탕, 계란, 레몬즙, 레몬껍질, 2큰술의 밀가루, 베이킹파우더, 그리고 남은 ¼ 티스푼의 소금을 잘 섞어 필링을 준비하세요.

오븐에서 크러스트를 꺼내고 라즈베리를 위에 고르게 펼쳐주세요. 필링을 라즈베리 위에 고르게 붓고, 따로 덜어둔 부스러기를 위에 뿌려주세요.

20-25분 정도 추가로 굽거나 익을 때까지 다시 굽습니다. 팬에 완전히 식히도록 30-45분간 두세요.