레몬 치즈케이크 쿠키
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 60 인분
- $5
레몬 치즈케이크 쿠키
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 60 인분
- $5
재료
젖은 재료
- 🧈 ½ 컵 무염 버터, 부드럽게 한 것
- 🧀 3 온스 크림 치즈, 부드럽게 한 것
- 🥚 1 개의 큰 계란 노른자
- 🍋 1 큰술 신선한 레몬 껍질 강판
- 1 작은 술 레몬 추출물
- 5 방울의 노란색 식용 색소 (선택 사항)
건조 재료
- 🍚 ½ 컵 백설탕
- 1 ¾ 컵 다목적 밀가루
- 🧂 ½ 작은 술 소금
- 60 개의 시나몬 레드 핫 캔디, 또는 필요에 따라
단계
1
오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 페르멘트 종이로 덮으세요.
2
볼에 버터와 크림 치즈를 함께 섞어주세요. 설탕을 추가하고 가볍고 푹신해질 때까지 섞어주세요. 계란 노른자, 레몬 껍질, 그리고 레몬 추출물을 추가하고 잘 섞어주세요.
3
다른 볼에 밀가루와 소금을 체로 치세요. 버터 혼합물이 든 볼에 3번에 나눠서 넣고 매번 잘 섞어주세요. 식용 색소를 넣고 잘 섞어주세요.
4
쿠키 프레스에 장미 디스크를 끼우고 준비된 베이킹 시트 위에 1 인치 간격으로 쿠키 반죽을 누르세요. 각 쿠키의 중앙에 시나몬 레드 핫 캔디 하나씩을 눌러 넣으세요.
5
예열된 오븐에서 가장자리가 살짝 황금빛으로 변할 때까지 굽습니다 (14~16 분). 과하게 굽지 마세요.
6
쿠키를 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
영양 성분
1인분당🔥
41
칼로리
- 1g단백질
- 5g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 고품질 무염 버터와 크림 치즈를 사용하세요.더 선명한 노란색을 원하면 노란색 식용 색소의 양을 조정하세요.텍스처를 유지하기 위해 쿠키를 보관하기 전에 완전히 식혀주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.