레바논 자아타르 빵
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 40 인분
- $15
레바논 자아타르 빵
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 40 인분
- $15
재료
액체 재료
- 💧 따뜻한 물 3컵
- 올리브 오일 2컵
- 옥수수 기름 1컵
건조 재료
- 이스트 1팩(0.25온스)
- 🧂 소금 1작은술
- 🍚 백설탕 1작은술
- 박력분 8컵
- 전곡 밀가루 2컵, 필요시 더 추가
- 신선한 자아타르 2컵
단계
1
오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.
2
큰 볼에 물, 이스트, 소금, 설탕을 함께 섞어주세요. 박력분, 전곡 밀가루, 올리브 오일, 옥수수 기름을 넣고 손으로 반죽하면서 필요시 더 많은 전곡 밀가루를 추가하여 반죽이 뭉쳐지도록 해주세요. 자아타르를 반죽에 골고루 섞어주세요.
3
반죽을 약 1/4컵씩 잘라 밀가루를 뿌린 작업대 위에서 둥글게 모양을 잡아주세요. 둥근 반죽을 베이킹 시트에 배열해주세요.
4
예열된 오븐에서 약 25분간 굽거나 표면이 살짝 황갈색이 될 때까지 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
266
칼로리
- 4g단백질
- 26g탄수화물
- 17g지방
💡 팁
자아타르는 오레가노로 대체 가능하지만 양을 조절하여 맛을 적절히 맞춰주세요.남은 빵은 바삭함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.빵을 브로일러 아래 몇 분간 두면 색감과 풍미가 좋아집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.