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로라의 유명한 Aebleskiver

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 인분
  • $5

재료

  • 건조 재료

    • 2 컵 백밀가루
    • 🧂 1 티스푼 소금
    • 1 티스푼 베이킹 소다

  • 액체 재료

    • 🥛 2 컵 버터밀크

단계

1

큰 볼에 밀가루, 소금, 베이킹 소다를 체로 친 후 버터밀크와 달걀 노른자를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 저어주세요.

2

달걀 흰자를 다른 큰 유리 또는 금속 볼에 부드러운 봉우리가 생길 때까지 휘핑한 후 반죽에 접어주세요.

3

중불로 예열된 Aebleskiver 팬의 각 컵을 조리 스프레이로 기름칠한 후 준비된 컵에 반죽을 약 2/3 정도 채워줍니다. 이쑤시개를 사용하여 1~2분간 각 면을 노릇노릇하게 익혀주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

330

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 54g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡 팁

이쑤시개나 꼬챙이를 사용하여 완벽한 둥근 모양으로 Aebleskiver를 조심스럽게 뒤집어주세요.추가적인 맛을 위해 가루 설탕, 시럽 또는 잼과 함께 드세요.속에 과일잼이나 크림 같은 필링을 추가하여 놀라움을 선사해보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.