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랭 드 샤(Langues de Chat)

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 36 인분
  • $5

재료

  • 쿠키

    • 🧈 9 tablespoons 버터, 부드럽게 한 것
    • 🧂 ½ 컵 흰 설탕
    • 🧂 2 tablespoons 흰 설탕
    • 🥚 3 egg whites
    • 1 ½ teaspoons 바닐라 추출물
    • 1 ½ cups 모든 용도 밀가루
    • 🍫 6 (1 ounce) squares 쓴맛 초콜릿, 녹인 것

단계

1

오븐을 400도 F(200도 C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 가볍게 기름칠하세요.

2

중간 크기의 볼에 버터와 ½ 컵 더하기 2 tablespoons 설탕을 부드러워질 때까지 함께 섞어주세요. 반죽이 가볍고 푹신해질 때까지 한 번에 하나씩 계란 흰자를 넣으세요. 바닐라를 넣고 저어주세요. 밀가루를 혼합물이 잘 섞일 때까지 넣으세요. 반죽은 약간 뻣뻣할 수 있습니다.

3

쿠키 프레스 또는 중간 별 모양 팁이 달린 페이스트리 백을 사용하여, 준비된 베이킹 시트 위에 반죽을 누르면서 길이 3인치 정도로 만들어 레이디핑거처럼 만드세요.

4

예열된 오븐에서 쿠키를 짚색이 될 때까지 굽습니다(약 10분). 와이어 랙 위에서 식히세요.

5

쿠키가 식으면 각 쿠키의 한쪽 끝을 녹인 초콜릿에 찍고 초콜릿이 굳을 때까지 왁스 종이 위에 놓아둡니다. 서늘한 곳에 보관하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

83

칼로리

  • 1g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 4g
    지방

💡 팁

버터를 완전히 부드럽게 하면 크림을 쉽게 만들 수 있습니다.초콜릿을 찍을 때는 고급 초콜릿을 사용하면 맛이 좋아집니다.쿠키 프레스나 페이스트리 백이 없으면 다른 디자인으로 스푼을 사용해 반죽을 모양지어 보세요.쿠키를 신선하게 유지하려면 밀폐 용기에 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.