양고기와 허브로 양념한 스테이크
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 인분
- $20
양고기와 허브로 양념한 스테이크
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 인분
- $20
재료
육류
- 양갈비 4개
채소 및 허브
- 고수 1큰술 (잘게 다진 것)
- 바질 1큰술 (잘게 다진 것)
- 🍋 레몬 1개 (즙 짜기)
조미료
- 🧂 소금 1작은술
- 후추 1작은술
단계
1
양갈비를 소금, 후추, 레몬즙, 고수, 바질로 양념하여 최소 1시간 동안 재웁니다.
2
프라이팬을 강한 불로 예열하고 양갈비를 양면 각 3-4분씩 구워줍니다.
3
중간 불로 줄이고 고기가 원하는 익힘 상태가 될 때까지 추가로 4분 정도 졸여줍니다.
4
고기를 팬에서 꺼내 5분간 휴지시킨 뒤, 접시에 담아 서빙합니다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 30g단백질
- 5g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
양고기 마리네이드는 최대 하루 전까지 준비해도 좋습니다.고기를 휴지시키면 육즙이 고기 안에 잘 유지됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.