양고기 슬라이더
비용 $10, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 인분
- $10
양고기 슬라이더
비용 $10, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 인분
- $10
재료
양념 및 향신료
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 강황 ¼ 작은 술
- 고수 ¼ 작은 술
- 올스파이스 ¼ 작은 술
- 🧂 소금 ¼ 작은 술, 또는 취향에 맞게
- 검은 후추 ¼ 작은 술, 또는 취향에 맞게
고기
- 다진 양고기 1 파운드
빵
- 🍞 작은 슬라이더용 롤 8개, 반으로 자름
채소 및 토핑
- 아기 시금치 1 컵
- 차지키 소스 ½ 컵
- 🧅 적양파 ¼ 컵 썰어서
- 🧀 부순 페타 치즈 ¼ 컵
단계
1
야외 그릴을 중~높은 열로 예열하고, 불판에 가볍게 기름칠을 합니다.
2
볼에 마늘, 강황, 고수, 올스파이스, 소금, 후추를 섞고, 여기에 양고기를 넣어 잘 섞어줍니다. 혼합물을 2온스 크기의 패티로 만듭니다.
3
예열된 그릴에서 패티를 각 면당 2~3분간 익혀 완전히 익힙니다. 즉석 온도계를 사용하여 중심부가 최소 160°F (70°C)에 도달했는지 확인합니다. 롤을 그릴에 올려 1~2분간 구워 바삭하게 합니다.
4
각 롤에 시금치, 차지키 소스, 양고기 패티, 적양파, 그리고 페타 치즈를 순서대로 쌓아 슬라이더를 만듭니다.
영양 성분
1인분당🔥
459
칼로리
- 28g단백질
- 34g탄수화물
- 46g지방
💡 팁
국내산 양고기를 사용하면 더 순하고 풍미 있는 맛을 느낄 수 있습니다.롤을 구워 바삭한 식감과 풍미를 더하세요.안전한 섭취를 위해 패티의 내부 온도가 160°F에 도달하는지 확인하세요.조립 시간을 절약하기 위해 차지키 소스와 토핑을 미리 준비해 둡니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.