재료

• 육수 베이스

  • 3컵 소고기 육수
  • 1/4컵 토엔장(발효된 된장)
  • 1 (4인치) 조각 다시마(선택 사항)

• 야채

  • 1파운드 배추, 두껍게 썬 것
  • 1파운드 무, 1 1/2 x 1/4 인치 크기로 자른 것
  • 1파운드 노란 호박, 1 1/2 x 1/4 인치 도미노 모양으로 자른 것
  • 2개의 큰 대파, 대각선으로 1 1/4 인치 크기로 썬 것
  • 1개의 빨간 고추, 씨를 제거하고 대각선으로 1/4 인치 크기로 썬 것

• 단백질

  • 5쪽 마늘, 다진 것
  • 1 (16온스) 팩 중간 단단함의 두부, 1 1/2 x 1/4 인치 도미노 모양으로 자른 것