한국식 스시
비용 $20, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $20
한국식 스시
비용 $20, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $20
재료
쌀 베이스
- 2 컵 미가공 쇼트 그레인 화이트 라이스
- 💧 2 컵 물
- 사과식초 2 큰술
야채와 해조류
- 2 장의 시금치 잎
- 🥕 1 개의 당근, 채 썬 것
- 🥒 1 개의 오이, 채 썬 것
- 6 장의 김 (건조 해조류)
단백질
- 🥚 계란 2 개, 잘 풀어서
- 쇠고기 안심 ¾ 파운드, 다진 것
- 참치 1 캔 (5 온스), 물기 제거
양념 및 기름
- 간장 2 큰술, 나누어 사용
- 식물성 기름 1 큰술
- 💧 물 3 큰술
추가 재료
- 🧅 1 개의 양파, 다진 것
단계
1
소스팬에 물 2 컵과 사과식초를 끓입니다. 쌀을 넣고 저어주다가 열을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 20 분 동안 또는 쫀득하고 부드러워질 때까지 끓입니다.
2
시금치를 끓는 물에 삶아서 연해지면 얇게 자릅니다.
3
달걀을 간장과 물을 섞어 중불에서 프라이팬에 익힌 후, 얇게 자릅니다.
4
중불에서 양파를 식물성 기름에 볶다가 소고기와 간장을 넣고 갈색이 될 때까지 조리합니다. 물기를 빼고 따로 보관합니다.
5
오븐을 350°F(섭씨 175°C)로 예열합니다. 김을 오븐에 1-2 분간 바삭해질 때까지 굽습니다.
6
대나무 매트를 사용하여 롤을 만들어 밥, 당근, 참치, 시금치, 계란, 오이, 쇠고기를 겹겹이 쌓아 꽉 돌돌 말고, 마지막에는 끈적한 밥으로 고정시키고 조각냅니다.
영양 성분
1인분당🔥
492
칼로리
- 23g단백질
- 58g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
롤 작업 중에 밥이 손에 붙지 않도록 가까이에 물 한 그릇을 두세요.바삭함을 더하려면 피클 무를 얇게 썰어 롤에 추가하세요.롤을 단단히 말아 자르기 전에 떨어지는 것을 방지하려면 연습하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.