고추장 삼겹살 (Korean Spicy Pork Belly)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
고추장 삼겹살 (Korean Spicy Pork Belly)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
양념
- 고추가루 2 큰술
- 고추장 2 큰술
- 요리용 와인 2 큰술
- 🍬 설탕 2 큰술
- 🧄 다진 마늘 2 큰술
- 간장 3 큰술
- 취향에 따라 참깨
주재료
- 🧅 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 청양고추 3개
- 삼겹살 600g
단계
1
설탕, 고추가루, 고추장, 요리용 와인, 간장, 다진 마늘을 볼에 섞어 양념을 만듭니다.
2
양파와 대파를 작은 조각으로 썰어주세요.
3
삼겹살을 한입 크기로 썰어주세요.
4
삼겹살, 썬 야채, 양념을 볼에 섞어주세요.
5
볼을 랩으로 덮고 실온에서 20-30분 동안 재워두세요.
6
조금의 기름을 두른 팬을 중약불로 예열하고 재운 삼겹살 혼합물을 볶아주세요.
7
삼겹살이 반쯤 익으면 청양고추를 넣고 중불에서 계속 조리해주세요.
8
완전히 익으면 참깨를 뿌려서 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
한국식 정식으로 즐기시려면 밥과 김치를 함께 드세요.매운 정도는 고추가루와 청양고추의 양을 조절하여 맞춰보세요.남은 음식은 냉장 보관 후 빠르게 데워서 다시 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.